DeBuenComer.es
Recetario
Todas las recetas del sitio.
Primi
Lentejas estofadas
Una receta: clásica de lentejas estofadas, un plato nutritivo y reconfortante perfecto para los días fríos.
Primi
Paella valenciana
Una receta: la auténtica paella valenciana paso a paso, respetando la tradición.
Contorni
Patatas bravas
Una receta: clásica de patatas bravas, crujientes por fuera con una salsa auténtica, picante y sabrosa.
Contorni
Pisto manchego
Una receta: el tradicional pisto manchego a fuego lento, una fritada de verduras espectacular.
Postres
Flan de huevo
Flan español tradicional: cremoso, liso, caramelizado en la copa. El postre de abuela que nunca falla.
Entrantes
Gazpacho andaluz
Gazpacho rojo auténtico: el sopa fría andaluza hecha como se debe, con tomates maduros, pan, almendra y el equilibrio perfecto de sabor.
Platos principales
Pollo al ajillo
Pollo al ajillo auténtico: piezas tiernas en salsa aromática de ajo, vino blanco y aceite de oliva. Servida en cazuela.
Entrantes
Salmorejo cordobés
Salmorejo auténtico: más espeso que gazpacho, más rico, servido con jamón ibérico y huevo. La esencia de Córdoba.
Platos principales
Tortilla de patatas
La tortilla española auténtica: patatas, huevos y aceite. La técnica exacta para conseguir que quede jugosa por dentro y dorada por fuera.
Sin resultados.