»
S
I
D
E
B
A
R
«
Consejos turisticos y gastronomicos de LLanes
11 Agosto 2011 por De Buen Comer

En nada me voy de vacaciones a Llanes asi que aprovecho este post y os comento un par de cosicas para ver en Llanes y alrededores si queréis 🙂

mahou en el chiringo del borizuUna mahou en el chiringuito del Borizu (Celoriu)

Para visitar tenéis la playa de gulpiyuri
Está en naves a unos 15 minutos de llanes en coche dirección Ribadesella, es monumento natural y es una mini playa que se ha creado al ir horadando el mar la roca, es tranquila y además si  por un casual estuviese llena de gente al lado tenéis la playa de Naves.

Eso si, hay que andar un poquillo desde donde se deja el coche (la primera playa que se ve es la de naves)

Gulpiyuri apenas cubre y el “cacho” de agua es pequeño, ideal para que la cría este ahí, eso si, una putada si queréis bañaros vosotros  🙂

Imagen de los cubos de llanesLos Cubos deIbarrola de LLanes

Si tenéis penado hacer la ruta del Cares  tened cuidado porque estos días la ruta esta pelin “jodia” por desprendimientos causados por la lluvia.

desprendimientos caresDesprendimientos en la ruta del cares

Cares ikerSi me despeño…recordadme como un conquistador XD

Para subir a los lagos de covagonda que los tenéis también a media hora más o menos tenéis que tener en cuenta que solo se puede subir un tramo en coche, el resto hay que subir en un autobús de línea,la carretera no es muy buena y se suele petar (además que no os dejan subir de otra manera). Si podéis llamar para ver la previsión xq aunque haga bueno en Llanes arriba suele llover (de hecho suele tener un mes bueno y 11 de lluvia y niebla), yo he tenido suerte y la mayoría de veces me ha hecho bueno.

vistas de lastresVista de Lastres.

A 45 minutos de Llanes tenéis Lastres, merece la pena mucho ir xq el pueblo es precioso, si sois fans o habéis visto alguna vez el Dr Mateo no podéis perdéroslo. Además en casa Eutimio se come de cine, es un poco carillo (es un restaurante bueno) pero la calidad es de 10, sino en la zona de la playa del pueblo hay un par de bares que para raciones no ponen nada mal. Justo en un mirados que hay arriba (no recuerdo la zona, pero si preguntáis todo el mundo de allí sabrá cual es) hay un restaurante en el que podéis comer una paella (bien rica) barata y con unas vistas inigualables.

Ribadesella también lo tenéis al lado, tiene un paseo para ir a la playa y si os gusta el típico pueblo con mar Ribadesella os gustará pero no destaca mucho por nada más.

Ahora son las fiestas de los pueblos de alrededor de Llanes y en casi todos lados tendréis alguna cosilla para ver.
El 13 de agosto empiezan las fiestas de san roque en Llanes y suelen montar puestos, verbenillas…así que imaginaros como vais a encontrar el pueblo 😉
Si os fijáis en las calles veréis carteles anunciando las fiestas o ferias que ponen en los pueblos cercanos.

Cachopo en el restaurante el BorizuCachopo en el restaurante el Borizu (Celoriu)

Para comer en la propia Llanes veréis que hay un huevo de sitios, han abierto muchas sidrerías que no dan la talla, unos consejos:

1- el restaurante “el campanu” siempre es una buena opción, si pedís un cachopo (dos filetes rellenos de jamón serrano y queso y empanados, vamos un san Jacobo a lo bestia) vais a salir bien llenos. Eso si, es bueno reservar xq sino tocara esperar mucho.
2- Los chipirones y las parrochas a la plancha los ponen sin limpiar, así que si vais a comerlos sabed que van a tener las tripas dentro y deberéis partirlo para quitarlas si os dan un poco de asco (son un poco gotxos si…)
3- El servicio en los sitios es muy malo, son excesivamente lentos para todo, hasta para cobrar.
4- Si queréis picar algo tranquilos id al chigre “puertu chiqu” que esta en la subida que hay junto al puerto para subir al pueblo y a la izquierda (en un callejón), suele tener menos gente al estar algo escondido, sino al “bodegón” que está frente a un gran árbol en la plaza junto a la Hermita (calle mayor) y si queréis comer barato y buenas cantidades al bar “dorado” que esta detrás del campanu junto a la zona de bares 😉 (a este sitio van pocos turistas y suele estar lleno de gente del pueblo)

Puertu chicu LLANESCenando en el Puertu Chicu de LLanes

No podéis dejar de probar, la tabla de quesos, así si queréis llevar uno a casa sabréis cual os ha gustado, recordad que se empieza de quesos mas suaves al mas fuerte (generalmente siempre se acaba en el Cabrales).Seria un pecado capital no tomar unos culines de sidra, eso si, cuando pides una sidra es una botella de sidra no un vaso, no hagáis como un amigo mío que pido tres sidras y se encontró con tres botellas 😉

la sidra del puertu chicu, mexaxe bien XD

Si otra opción es subirse al Mazucu, un pueblo que esta en la montaña y que se come como bestias (restaurante El Roxin) y por un precio decente, pero eso si, es un viaje de perros subiendo un monte y la verdad que quitando las vistas y la comida no hay mucho mas que hacer.

mazucuVistas desde el Mazucu

También hay que saber que las parrochas son sardinas, que oricio es un erizo de mar, que la andarica es una nécora, la ñocla un buey de mar y el pixin es rape, con esto no habrá carta de chigre o restaurante que se os resista 🙂

Ahora solo falta que lo paséis bien 🙂

 

Os dejo una serie de direcciones que os vendran bien

Celorio (LLanes)

Informacion de LLanes

Sidreria Puertu Chicu

Calle Manuel Clue

Sidreria El Bodegon

Calle mayor 14

985400185

Restaurante El Campanu

Calle de la Calzada

985401021

Restaurante Elkartetxe en Bilbao
21 Enero 2011 por De Buen Comer

Hace poco fui a comer con los compañeros de la oficina al restaurante Elkartetxe, es un restaurante que esta junto al museo guggenheim de Bilbao, todo el mundo me había hablado muy bien de este restaurante, me habían dicho que se comía de maravilla y por muy poco dinero así que tenia unas ganas enormes de ir a probar.

El menú que elegimos fue el menú ejecutivo, por 15 euros teníamos un surtido de ibéricos, una ensalada de bonito y un primero y un segundo, postre, pan y vino rioja crianza.
De cantidad estaba muy bien la verdad, salí sin hambre y me quede muy bien pero la verdad que el restaurante me decepciono mucho.

El surtido de ibérico me dejo claro que hoy en día llaman surtido de ibéricos a cualquier cosa.
Nos sacaron para cada cuatro un plato con jamón serrano, salchichón, lomo y chorizo, todo muy normalito y sin mucho artificio, tocábamos a una loncha de jamón y dos de cada uno de los embutidos restantes. Cualquier día de estos me encuentro en un surtido de ibericos jamón york o chorizo de pamplona que total..también son ibéricos..

La ensalada estaba muy rica, no era la típica ensalada de tomate y lechuga y estaba deliciosa. Yo no soy fan de las ensaladas pero esta me gusto y además el bonito e veía que no era el típico de lata ya que estaba en tronchos grandes y tenia la gracia de los tomatitos cherry.

pisto bilbaina

De primero yo me pedí un pisto a la bilbaína que estaba muy rico (aunque se me quedo frio por la “tonteria” de tener que esperar a que todos esten servidos), entre otros platos había ensalada (gran cagada para mi poner una ensalada de primero cuando hay una ensalada obligatoria en los entrantes, no se quien seria la cabeza pensante que ideo el menú ese dia) y paella de carne (había mas pero no preste mucha atención la verdad).

La paella me la dieron probar y era de pena, era insípida a mas no poder ,no sabia a nada.
No sirvo ese arroz ni al perro (además dudo que se la comiese). La peor paella que he probado en mi vida (y eso que he comido muchas paellas y algunas muy malas) de hecho NADIE se la acabo y casi todos la dejaron entera.

paella de carne

De segundo elegí entrecote de buey con setas a la plancha, estaba muy rico y las setas tenían un punto delicioso eso si, la pieza de carne no era muy grande pero con todo lo que había comido me pareció suficiente.
Entre otros platos tenia también bacalao al pil pil y milanesas.

entrecote buey

De postre me pedí un apple strudel pero se ve que se olvidaron del apple porque todo era hojaldre y poca manzana llevaba. Nada que ver con los que pude comer en Alemania…

apple struden

Además el restaurante era un poco pobre, nos pusieron en un habitáculo en forma de pasillo amplio que estaba justo a la entrada del comedor, para hacerlo mas “agradable” tenia detrás y a la vista la zona que los camareros empleaban para los cubiertos, platos…

Por el precio que tenia el menú (15 € aunque se suponía que íbamos pedir un menú especial por 30 €) salí saciado pero como he dicho me lleve una desilusión tremenda ya que el restaurante barato y de calidad resulto ser restaurante barato (detalles como la paella que nos sirvieron dejan mucho que desear)

Si estáis por el guggenheim podéis pasaros a comer porque no es caro pero la verdad que no es nada del otro mundo y teneis restaurantes similares a patadas.

A favor:

esta en el centro de Bilbao y cerca del museo guggenheim
el menú estaba bien de cantidad y tenia buen sabor en general

En contra:
El restaurante no es muy agradable
Algunos platos eran decepcionantes (ibéricos, paella, apple strudel …)

De nota le doy un 6,5 y por pensar que fue un mal día

Lugar: Restaurante Alkartetxe
Situación: Calle Juan de Ajuriaguerra, 28 (muy cerca del Gugemhein)
944 014 621


Ver mapa más grande

Restaurante Las Olas en Santander
24 Noviembre 2010 por De Buen Comer

Este domingo, después de pasar una noche de sábado muy agradable con unos amigos de Madrid y Santander, mi amigo Pablo me llevo al restaurante “Las Olas”. Un restaurante que esta en un enclave perfecto, frente a la playa y con vistas al mar.

Pablo, Oscar, Laura y Chelo

El día era un típico día cantábrico, la lluvia caía suave pero constante y las olas rompían sin cesar contra las rocas mientras la estatua del pescador se mantenía firme resistiendo el envite de estas. Un día perfecto para rematarlo con una comida excepcional.

Mi amigo Pablo nos había hablado de este restaurante diciendo que el pescado era acojonante y que la paella era la mejor paella de toda España. Y a pesar de que mi amigo Oscar “el madrileño” refunfuñase por ir a un restaurante tan ligado a la mar y no poderse llevar un pescado de roca a la boca hicimos caso al anfitrión y nos pedimos una paella de marisco.

Pero como no solo de paella vive el hombre y tras tomar unas cañitas nos decidimos por abrir apetito con una ensalada mixta ( 9€), tabla de pulpo a la gallega (14 €), unas rabas (8 €) y unas croquetas caseras de carne ( 6€).

El pulpo estaba delicioso, tierno, bien cocinado y el toque justo de pimentón y sal. En pocas palabras, estaba perfecto, mi señora que le copio asco al pulpo en un viaje a Vigo (la mezcla de albariño y pulpo puede ser letal a veces) se decidió a probarlo y dio su bendición al primo lejano del Pulpo Paul que nos estábamos metiendo entre pecho y espalda.
Pulpo a la Gallega

Las croquetas estaban también deliciosas, me encanto su forma irregular y pequeña ya que sin duda es un indicador de que eran caseras a más no poder y del sabor…que puedo decir del sabor…nada que no me haga la boca agua. Vale que las croquetas son una de mis debilidades pero es que estaban riquísimas…solo comparables a las croquetas de mi señora madre y las del bar ziaboga del casco viejo bilbaíno 🙂

De las rabas y la ensalada a pesar de que estaban buenas no daré más datos porque no dejan de ser eso…rabas y ensalada 

Ya con la tripa algo llena y con la alegría que nos iba dando el cresta rosa (8 € la botella) que habíamos pedido para acompañar el arroz y los entrantes llego la paella de marisco.

No se si será la mejor paella de España (11 € por persona) como decía mi amigo Pablo pero la paella estaba de muerte.
Un 10 en sabor y en acompañamiento (y no me refiero a mis amigos…que también). La Paella venia con su cigalita por cabeza, sus gambitas, chirlitas, mejillones…una delicia.

Paella de Marisco

Para los mas quisquillosos lo único que se puede decir es que el arroz no estaba muy suelto pero bueno…no le doy mas importancia porque la presentación, sabor y demás eran perfectos.
Además (y como muestra de que se come muy bien) el restaurante estaba hasta la bandera, lo que dificulta la elaboración de los platos sin duda.

Después de la paella toco el turno de los postres, Pablo y yo, por un problema de alcoholismo que no viene al caso, nos tomamos un valenciano (4,50 €) pero pude catar la tarta de queso (casera, 3,50 €) de mi amigo Oscar y el “cactus de membrillo” (3,50 €) que pidió Laura. Estaba todo riquísimo la verdad, aunque para mi gusto el “cactus de membrillo” era extremadamente dulce y tenia un toque acido que puede que no guste a todos.

Para rematar la faena dejare dos apuntes, nos invitaron a los cafés y a las copas que no eran moco de pavo (3 cremas de orujo, 1 orujo de hierbas y cuatro cafés) y el servicio era excelente, todos muy agradables y simpáticos. (Mi amigo Oscar llego a insinuar que el restaurante hacia un casting de camareras…porque todas le parecían guapas)

Puntuación que le doy al restaurante: un 10 sin lugar a dudas, por 129 € comimos los 5 como reyes.

Lo mejor: La calidad de los ingredientes y el sabor de lo platos, si juntas esto y lo pones frente a un mar embravecido y lo sumas a una buena compañía…
Yo desde luego volveré a probar los pescados y la parrillada de marisco.

Lo peor: que hay que ir en coche, pero merece la pena, además si vas en verano puedes pasar el día en la playa y después ir a comer…

Restaurante Las Olas
Dirección Barrio corbanera 89
Teléfono 942342027
Santander

Ver mapa más grande

»  Usa: WordPress   »  Diseño: Ahren Ahimsa   »    »