El hombre contra la hamburguesa, Deluxe Bilbao

Hace unos días estábamos haciendo nuestro particular día de chicas en la bodeguilla ( la zona de santutxu) cuando surgió el tema del programa “Crónicas Carnívoras” y las hamburguesas que hacen en un restaurante de Amarillo Texas. A los cinco minutos algunos de los presentes estábamos salivando y nos vimos obligados a quedar un día para ir a comer unas hamburguesas gigantes.

El sitio elegido fue el Restaurante deluxe en Bilbao, un lugar conocido en Bilbao por sus hamburguesas gigantes, entre estas hamburguesas podemos encontrar las llamadas catedrales, hamburguesas de hasta 4 kilos para las personas con mas hambre (estas catedrales cuestan desde 45 € la normal hasta los 65 de la doble, eso si, la doble son 4 kilos de carne, ¿¿algún valiente??).

Como paso previo a la cena quedamos en la calle ledesma para tomar unos potes, para no tener perdida quedamos en el mismo bar ledesma, un bar que siempre ha sido de paso obligatorio cuando quedamos el club de la sed impía, ¿¿la razón?? La mejor razón de todas, hasta hace poco tenia un póster de Julen Guerrero y no veíamos un lugar mejor en el que beber que uno en el que la perla vigila todos nuestros pasos. Hay que decir que el bar lo han remodelado y desde entonces ha perdido todo el glamour que le daba el póster de Julen, aunque en defensa del bar ledesma diremos que lo han sustituido por una foto firmada del santutxiano ilustre Ibai Gomez, fino extremo bilbaíno del Athletic que desborda calidad en cada acción (aunque en la cuadrilla somos muchos los que decimos que el gran Mitxelo era mejor 😉 )

Tras unos potes en Ledesma y visitar el Ein Prosit para tomar una cerveza de trigo nos fuimos al Deluxe, nada mas llegar vimos que había un montón de gente y que nos tocaría esperar, esto nos lo podíamos haber ahorrado ya que intentamos reservar una mesa la noche anterior sin éxito, no se porque extraña razón no reservan mesas si la hora de la reserva es anterior a las 23 horas. Viendo que teníamos unas 4 mesas delante nuestro nos hicimos fuertes en la barra y nos tomamos unas cervezas mientras hacíamos hambre.

Tras una espera de unos 45 minutos nos toco el turno de cenar, los que no seáis muy observadores deberéis saber que no van a venir a servirte en la mesa, debes ir a una caja que hay al final de la barra y ahí solicitar lo que desees cenar, después de pedir y pagar deberás esperar a que suene la bocina y la pantalla muestre tu numero y acercarte a una ventana de la cocina a recoger la comanda, un sistema muy útil para el restaurante pero que a mi se me antoja muy cutre, vale que te ahorras personal y agilizas el servicio pero pierdes mucha imagen y publico, eso si, viendo las colas que había parece que les va bien así.

Eramos cinco personas a cenar así que pedimos 4 hamburguesas deluxe dobles y dos raciones de patatas (una ali oli y otra de queso y bacón).

Empezare por lo mas fácil, las patatas.

Las patatas no son nada del otro mundo, una ración mas o menos grande pero caras para la cantidad y calidad que daban, el ali oli no era nada del otro mundo y las patatas de queso y bacón eran de risa, la salsa insípida y el bacón desaparecido en combate, si vais a pedir patatas pedir estas ultimas que se suponen que son típicas del local aunque lo dicho, no esperéis que sean la “re hostia”. El precio de las patatas ali oli es de 5 € y el de las patatas deluxe de 6€, por ese precio en cualquier hamburguesería, pollería o restaurante te ponen dos raciones de patatas como dios manda.

patatas deluxe henao bilbao

El plato estrella de la noche llego casi a la vez que las patatas, las hamburguesas deluxe dobles, la hamburguesa esta formada por Doble de carne, Jamón, lechuga, huevo, queso, bacón, pepinillo, tomate, cebolla, mayonesa y pan mucho pan.

Lo primero que os diré es que al ver la hamburguesa se ve que se cumple lo que se promete: una hamburguesa muy grande, aunque también diré  que era todo pan. Esa misma hamburguesa con menos pan ganaría muchísimo mas pero claro, ya no podríamos venderla como una hamburguesa gigante.

De sabor os diré que aprobaba, no suspendía pero tampoco es para enmarcarla o llevar ala familia para quedar como un señor, he probado miles de hamburguesas de mejor sabor que la hamburguesa deluxe. En la misma zona tenéis el Don Jamón (plaza circular con calle navarra) que por menos dinero te ponen una hamburguesa grande, con doble carne y que le da mil vueltas a la que me comí yo ese día en el deluxe.

Para mi no merece la pena ir a gastarse 12 euros en esta hamburguesa que como os he dicho no pasa de ser una hamburguesa normal con una súper cubierta de pan.

 

Del grupo de personas que fuimos no se puede decir que seamos unas nenazas comienzo pero si se puede decir que no nos acabamos la hamburguesa, yo deje un cuarta parte, Ruben seria una tercera y Asier la mitad aproximadamente. En mi defensa diré que tenia un virus estomacal que hizo que me pasase varios días reclamando el trono de gondor con bastante frecuencia y poca consistencia (a buen entendedor…)

 

Con el estomago lleno y una bolsa con las sobras para el día siguiente (sobras que nos dieron con cara de pocos amigos, coño…ni que no las hubiese pagado!!!!) nos dirigimos a tomar un gin tonic a “la antigua cigarrería” de la zona Diputación.

Nada mas entrar en el bar vimos que el lugar poco tenia que ver con un grupo de santutxutarras como nosotros, un ambiente pijo-senior que ya nos anunciaba lo que nos iba a pasar. Tras pegarnos un poco para llegar a la barra del bar y conseguir que un asiático con pinta de ser el amigo gay de alguna pija de indautxu nos sirviera nos dimos cuenta de lo mucho que echamos de menos los bares del barrio (Como el Arambarri) cuando pisamos el centro de Bilbao. 12,5 € por una mierda de gin tonic g’vine!!! Como para tomarse varios!!!!! Para que os hagáis una idea, una hamburguesa gigante del deluxe cuesta menos que un gin tonic en la antigua cigarrería….

La cara de Ruben en la foto…lo dice todo!!!

Después de que nos robases a mano armada por un cacharro y con el estomago a punto de estallar cogimos un taxi en la antigua plaza de España y nos dirigimos a nuestro pueblo a descansar un poco la tripa.

Como conclusión os diré que el Deluxe si que pone unas hamburguesas grandes pero su calidad desde luego no es la que era (ya lo había visitado con anterioridad y me pareció mucho mejor que esa noche), existen hamburguesas en Bilbao o Basauri con genero bueno, grande y mas barato que el deluxe. Eso si, si os hace gracia llevar a los colegas para ver las catedrales, las hamburguesas de dos pisos…. hacedlo, pero sabed que es mas fama de lo que en verdad es.

Deluxe Bilbao

Calle Henao, 28 – 48009 Bilbao

944 02 90 27


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Restaurante Aleman Ein Prosit en Bilbao

Hace poco volví al restaurante Ein Prosit de Bilbao a tomar unas cervezas y aunque dije que nunca más volvería a hacerlo sucumbí ante un plato de salchichas con puré y chucrut.

Debo decir que para tomar una Franziskaner y una tapa de salchichas alemanas esta bien, la Franziskaner te la ponen igual que en cualquier cervecera de Bilbao pero la salchicha está mas que aceptable por los poco más de 3 euros que vale, pero para comer, lo que es comer…debo decir que no me convence.

He ido varias veces con amigos y casi siempre hemos pedido lo mismo, el surtido de salchichas por 11,50 € (Frankfurt, Alfred y Especial al Curry acompañada de ensalada de patata) y el codillo asado en salsa servido con puré de patas y Berza Alemana (Sauerkraut).

Ein Prosit Bilbao

Debo decir que a pesar de que de sabor esta todo rico lo que mas disfrute de la comida fueron las Franziskaner y los chupitos de Jägermeister (3,50 y 2,50 por cabeza respectivamente) ya que las salchichas no son mucho mejores o especiales de las que puedes comprar en el supermercado o en cualquier restaurante que disponga de un poco de variedad. A mi realmente me aportan bastante poco, por no decir que un plato de 3 salchichas por 12 € no es que me parezca un precio razonable y mas siendo unas salchichas normales (la única que aporta algo es la del curri y te la compras en el lidl o en cualquier carnicería)

El codillo esta rico, es diferente a la carne en salsa que probé en Nuremberg cuando lo visite pero esta rica, eso si la ración es pequeña a mas no poder si pago 14,50 € por un plato espero que no me quede con hambre.

Nosotros fuimos 4 personas y pedimos 3 platos de salchichas y 3 codillos (según el camarero iba a sobrarnos) y la verdad que me quede con hambre. El poste ayudo a calmarla un poco, elegí una tarta Ein Prosit que lo anuncian como “Postre Cremoso con Nueces Acarameladas al “Williams Birne”” , lo que tienes es un postre correcto y rico pero por 5,50 € es un poco robo.

Lo dicho, el sitio para tomar unas cervezas esta bien, además ponen los partidos del Athletic , de la selección española y es un sitio agradable para estar, pero para comer deja mucho que desear. Tal vez pidiendo otros platos que n osean el codillo y las salchichas tenga otra idea del mismo pero de momento no creo que le de una nueva oportunidad.

De todas maneras, os diré que el sitio suele estar lleno (pero también lo esta el Burger king de Abando y no es el Arzak precisamente) así que os invito a que lo visitéis y decidáis por vosotros mismos a ver si os convence, si alguno prueba un plato que le guste o tiene otra impresión le invito a dejar un comentario o a escribirme una critica que gustoso publicaré.

Os dejo aquí el enlace a la carta que publica en su página Web

Entrantes y ensaladas
Platos especiales
Postres

Cosas Positivas:

Esta en el centro de Bilbao y muy cerca del metro de Moyua.
Sitio muy acertado para ver partidos de futbol, reunirse con amigos…
En los urinarios tienen porterías para que apuntes mejor.
Los camareros (al menos los nacionales) son muy simpáticos, eso si, alguno de los sudamericanos debería aprender la palabra educación.
Recetas diferentes que no las ves en otros restaurantes de Bilbao.

Cosas Negativas:

Los platos son pequeños y las raciones escasas.
Aunque la calidad es buena el precio para mi no va acorde con lo servido.
Una decoración espantosa a base de banderines y bufandas de futbol, se ve que poner banderas del Bayern de Munich da un toque alemán a los bares…

Ein Prosit Bilbao
Plaza del Ensanche 7
Bilbao 944241311


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