Restaurante Torre Salazar en Portugalete

Hace unos meses compre en groupon un descuento para un codillo en un restaurante de Portugalete, la idea me la dio mi amigo Somoza y como mi novia se ha criado prácticamente en la villa barrillera me pareció una maravillosa idea para sorprenderla.

El restaurante es el Torre Salazar, un restaurante que lleva pocos años abierto y que la verdad es todo un descubrimiento.
Mi amigo Asier López me había hablado del lugar, me dijo que el dueño era un viejo conocido de mi barrio de Santutxu José Luís Neira que ante regentaba un bar frente al Batzoki del mencionado barrio bilbaino. Allí nos encaminamos después de tomar una par de zuritos en la calle Ledesma y tras bajarnos en la parada de metro de Portugalete nos dimos una vuelta por las antes llenas calles de Koskojales y Santa Maria, estas calles antaño eran el centro de encuentro de los jóvenes de la margen izquierda y Bilbao que buscaban fiesta y un par de chavalitas o chavalitos con los que alegrar la vista, ahora es un desierto gracias a la no muy acertada política del ayuntamiento que vio nacer al gran Julen Guerrero.

Tras tomar unos potes nos dirigimos al restaurante, lo primero que llama la atención a parte del propio restaurante que esta en la torre Salazar es que hay que llamar a un timbre, identificarte y decir que vas al restaurante, imagino que este control es debido a que en la torre se expone un pequeño museo de historia de portugalete y querrán que los amigos de lo ajeno no entren, a mi al menos me pareció curioso.

Al entrar nos encontramos un restaurante muy acogedor, con música Jazz muy suave como hilo musical y todo cuidado al detalle pero sin grandes lujos. José Luís, muy atento durante toda la comida, se encarga del comedor y de atender muy cortésmente y con mucha educación a los comensales, a nosotros el trato que nos dio fue excelente.

Antes de empezar la comida y para amenizar la espera nos obsequiaron con un pequeño canapé que estaba delicioso, no acierto muy bien a saber de que era el pudín pero me daba un sabor a huevas que me gusto mucho.

Después y para abrir apetito y esperar al codillo pedimos una ensalada de langostinos y foie, yo no soy muy amigo de las ensaladas ya que me parece un pecado ir a comer a un sitio y pedir una ensalada que por muy buena que este no deja de ser ensalada pero debo decir que la elección de Laura fue muy acertada ya que estaba riquísima. El foie y los langostinos combinaron a la perfección. El coste de la ensalada fue de 14 € y la comimos entre los dos.

Después del plato Light de la noche nos trajeron el codillo, estaba delicioso y en su punto perfecto, la piel tostadita y la carne cocinada y jugosa Es el único codillo que he comido en España que se parece en algo a lo que probamos en NÜremberg, venia acompañado de la típica salsa que acompaña las carnes germanas y unas patatas con un toque a canela que me enamoraron y como no…el mítico e inseparable chucrut 😀 Estaba delicioso, la única pega tal vez, es que para comer seria escaso, para cenar estaba muy bien pero a las 2 de la tarde se me hubiese antojado escaso. Su precio es de 16 € por comensal.

Después del Codillo de Ibérico al estilo Baviera llego el momento del postre, yo no quise nada pero laura pidió un brownie de chocolate casero que tras catar puedo decir que estaba de 10, muy rico y templadito. (5,50 € por postre casero)

Para regar la cena y combinando perfectamente con el codillo pedimos un Crianza rioja Muga, un vino que a mi me gusta mucho y que siempre es una gran elección, su coste fue de 23 € la botella.

El restaurante Torre Salazar debo decir que me gusto mucho, la comida era excelente, el ambiente perfecto y la atención del personal exquisita.

Si queréis dar una sorpresa a vuestra pareja o familia os lo recomiendo, nuestra cena con el pan y los cafés salio 50 € mas el cupón de groupon (que costo 19€, es decir, por 19€ nos dieron una ración de codillo para dos personas), si vais normal el coste hubiese sido de 85 € en lugar de los 69 que nos costo a nosotros, igual puede salirse del presupuesto de muchos para una cena sin mas pero cambiando el vino por agua os ahorráis 20 € de la cuenta 😉

Yo en breve iré de nuevo con unos amigos ya que tenemos un par de vales más y ya os contare 😉

A favor:

Portugalete es una villa con mucho encanto, su proximidad a las arenas con su playa, su cercanía a Santurce y su puerto, su puente colgante…un plan perfecto para pasar el día.

La comida esta deliciosa y se ve calidad en los ingredientes.

El restaurante tiene encanto

Posibilidad de conocer un poco de la historia de Portugalete

 

En contra:

Hay que ir hasta Portu

La cantidad para un glotón como yo puede resultar escasa

Es un restaurante que puede salirse del bolsillo de todos al ir a la carta (aunque esta bien)

 

Restaurante Torre Salazar

Travesía de Lope García Salazar s/n Portugalete

944966585

Carta del restaurante Torre Salazar

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Recientemente he conocido a los compañeros de gastrourdiales, un blog que descubre y de una manera muy buena (para mi gusto) diversos restaurantes de Castro y ciudades de alrededor. He podido ver que han acudido al restaurante Torre Salazar de Portugalete y que a diferencia de mi el trato recibido no ha sido muy bueno.
Os dejo aqui la cronica que han escrito los amigos de gastrourdiales.

Batzoki de Larrazabal en Bilbao

El día 26 de diciembre y después de la cena y comida de navidad con la familia quede con unos antiguos amigos de la universidad de Sarriko de Bilbao para comer, la verdad que no eran las mejores fechas para encontrar un lugar pero ya que nuestro amigo Gorka trabajaba allí ese día nos acercamos para verle.

Tras unas rabas y unos crianzas en la plaza nueva de Bilbao (otro día escribiré un post sobre los bares de la plaza nueva y los pinchos que puedes encontrar) nos subimos en el ascensor de mallona al parque etxebarria y dirigirnos al batzoki de Begoña.

Hay un dicho en Euskadi que dice que en ningún batzoki se come mal (cosa que he comprobado que no es verdad ya que el batzoki que esta junto a la casilla es una mierda con todas sus letras) y en este caso el dicho se cumple.

La verdad que los pasamos muy bien y los camareros nos atendieron de 10, todo sonrisas y simpatía.

Ya a una hora prudencial nos metimos al comedor a comer y nos decidimos por el menú de 30,50 € (Eran 27,50 pero en lugar de la botella de cosechero pedimos el menú con crianza de la Rioja Alavesa)

El menú constaba de un mix de entrantes en los que podíamos encontrar una ensalada de marisco, txipirones en su tinta y fritos de primero y después bacalao al pil pil y taco de ternera con yuca frita de segundo.
entrante batzoki

El menú en principio parecía excepcional y lo único que tuvimos que pensar era si queríamos carne o pescado, una vez resuelta la duda nos dispusimos a “mover el bigote”.

Los entrantes estaban muy ricos, una ensalada que se alejaba de la tipica de tomate y lechuga, unos txipirones que tenían un gran sabor y pasta Brie rellena acompañada de unas croquetas y una gamba a la gabardina que hubiesen hecho las delicias de los niños mas tragones.
taco de buey

Lo único que se puede achacar es que la ración era pequeña, como podéis ver en la foto consistía (el plato) en un montón de ensalada, dos txipis en su tinta sobre una cama de pan y las dos croquetas con la gamba y la pasta Brie.

De segundo elegí bien ya que pedí el taco de buey que a pesar de tener bastante grasa estaba muy tierno y muy sabroso, además el acompañamiento de la yuca frita fue todo un acierto. Los que eligieron pescado (bacalao al pil pil) vieron como se les ponía una rodaja no muy grande de bacalao (algún afortunado tuvo dos), eso si debo decir que de sabor estaba muy rico, rico pero escaso.
bacalao pil pil

De postre un bizcocho de chocolate relleno de chocolate fundido (couland) con acompañamiento de sorbete de mandarina que era una autentica delicia
postre

Después de la comida se celebro la típica partida de mus (la cual perdí, ¿¿a quien se le ocurre jugar con un patatero de pareja??), tomamos unos chupitos como dios manda y brindamos por el nuevo año con una copita de cava.

Puntos a favor:
La comida estaba deliciosa.
El trato de los camareros y empleados. (Nos invitaron a unos cuantos vinos)
Esta a 10 minutos del ayuntamiento de Bilbao dando un paseo y frente al parque de Etxebarria (aaayyy que nostalgia futbolera al unir a Larrazabal y Etxebe en un post)

En Contra:
Para mi la comida fue algo escasa, aunque es cierto que el resto no se quejo.
No esta del todo accesible ya que hay que ir en coche (no hay lugar para aparcar), en bus o en metro hasta casco viejo y cruzar el parque de etxebarria.

Si queréis comer bien podéis ir y pedir el menú del día o alguno de los diferentes menús que ofrecen, la comida esta muy rica, lo recomiendo salvo que se tenga un estomago insaciable, en ese caso puede que os quedéis con hambre. Hay que tener en cuenta que en esas fechas (26 de diciembre) no esperarían tener comensales…

Batzoki de Larrazabal (Bilbao)
Calle Zumaia 41
944466951
Bilbao


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